Historique

Le 11 juin 1948, Olivier Mercier achète de sa mère le lot 41 du rang 6 de Palmarolle. Le 23 juin de la même année, il unit sa destinée à Marguerite Bédard. Cinq enfants sont issus de cette union: Jean-Marc, Chantal, Jacinthe, François et Jacques.

Les débuts furent lents. D'abord, on acheta une vache laitière. Puis Olivier alla travailler au chantier coopératif durant l'hiver afin d'acquérir d'autres animaux et développer la ferme. Pendant ce temps, Marguerite s'occupait de la traite de la vache et de toutes les activités nécessaires au fonctionnement d'une ferme.

Le 6 octobre 1962, on achète de Pierre Aubin le lot 41 du rang 7, qui était loué déjà depuis quelques années.



	Première grange, construite en 1942 et détruite par la tornade de 1963

Le 30 juin 1963, une tornade détruit la grange étable du lot 41 rang 6. Le troupeau comptait 16 vaches laitières plus les animaux de remplacement. Heureusement, aucun animal n'a péri dans la catastrophe. Au mois d'août, on commence la reconstruction de la grange étable. Il s'agit d'un bâtiment de 34 pieds par 70. En juin 1967, on se porte acquéreur du lot 35 rang 7 et du lot 42 rang 6. En février 1968, le lot 43 vient s'ajouter au patrimoine de la ferme.

À l'été 1971, une allonge de 24 pieds est construite à la grange du lot 41 rang 6, afin de faire la jonction avec la grange du lot 41 rang 7 qui, pour ce faire, est déménagée. La longueur totale du bâtiment sera de 144 pieds.

Le 30 août 1973, on achète à Valère Aubin les lots 42 et 43 rang 7. En même temps, la ferme se départit du lot 35 rang 7. Cette transaction a pour effet d'unir toutes les terre en un seul bloc.


En 1977, deux silos s'ajoutent à la fusion des deux granges, effectuée en 1971

En 1977, deux premiers silos tours en béton sont construits. Leur dimension respective est de 20 pieds de diamètre par 50 pieds de hauteur. Le troupeau compte à présent 45 vaches laitières.

En 1979, on forme la compagnie Ferme Olivier Mercier & Fils inc. Les actionnaires sont Olivier, Jean-Marc et François. L'année suivante, une allonge de 160 pieds par 40 est construite. Un système d'écoulement continu sur lattes de béton remplace le traditionnel écureur à chaîne. À l'extérieur, une fosse à fumier liquide de 90 pieds de diamètre et 13 de profond est érigée. Le troupeau atteint maintenant 75 vaches laitières. Une salle de traite moderne est installée. La stabulation libre, comme toutes les innovations précités, change radicalement les façons de faire habituelles.

En 1994, la ferme compte 90 vaches laitières. Le 17 décembre de la même année, Jean-Marc, l'aîné de la famille nous quitte pour un monde meilleur. Nous voulons souligner la part active qu'il a pris dans cette entreprise, son amour pour l'agriculture qui était pour lui une véritable vocation, de même que son grand dévouement.

François continue la relève avec l'aide d'un employé permanent et de sa fille Manon. En 1997, il fait l'acquisition de l'entreprise des quatre As, qui comprend les lots 38, 39 et 40 du rang 7. Le tout comprend une grange étable, un silo à orge humide harvestor, deux silos en béton, un garage, une remise et une maison.